si vous voulez quand je fais select * from test('AAA') j'obtiens un resultat sous forme de colonne correspondant à mon return
si je fais select test('AAA') j'obtiens le debut du resultat precedé par une paranthèse

oui c'est une fonction qui renvoie un setof d'un objet
CREATE OR REPLACE FUNCTION b(x character varying)
  RETURNS SETOF c_object AS
$BODY$
BEGIN
    RETURN QUERY SELECT getItem_id::varchar(30), model_id, CAST(item_id AS varchar(30)), item_family_id, manager_id, local_manager_id,
        unit_code_id, decimal_size, internal_cost_qty, bom_qty,
        title_percent, bom_level, model_marketable, technical_index,
        current_index, customs_code, item_state, kit
        FROM model, getitem_id(x) WHERE model_id = getmodel(x);
END;
$BODY$
  LANGUAGE plpgsql VOLATILE
  COST 100
  ROWS 1000;