Puisque j'ai eu le pb et que ce post est sorti en premier sur google, j'indique ce qui a marché chez moi :
- aller dans le menu fichiers/préférences
- puis dans l'arborescence à gauche aller dans Divers/Traces (le dernier item)
- chez moi l'emplacement du fichier historique était mauvais (j'avais récupéré la config d'un autre PC) : j'ai changé le paramètre et c'était ok !
en fait j'ai même mis %temp%/pgadmin.log et c'est pgadmin qui s'est débrouillé pour développer le %temp% (il l'a remplacé par le nom du répertoire en dur)